Biccies, parykker såvel som en fire sæsoner ballroom blitz

, fordi vi kom tilbage fra Italien i sidste måned, jeg har længt efter Taralli.taralli er bit bøjleformede kiks, der oprindeligt er fra Puglia i det sydøstlige Italien, hvor Det var vi bare.

Sidste uge valgte jeg, at jeg ville have et brud på at fremstille dem. Resultaterne var … interessante. Vi har nedenstående detaljer.

Plus, vores kammerat Sean McGrath har haft sin kunst med i Sydney Fringe Celebration i år, såvel som endelig får vi se den nye såvel som ekstremt swish grand ballroom på det smukke Four Seasons Hotel lige her i Sydney.

Vi håber, at du glæder dig over denne uges IG -udgave.

Ved metoden, hvis du abonnerer på vores nyhedsbrev (som du burde være!), Har du måske opdaget, at jeg sendte den en dag tidligt.

Jeg har ikke noget koncept, hvorfor jeg gjorde det, men linket til fredagens udgivelse ville ikke have fungeret. Her er linket til dig at prøve igen – indlægget er værd at kigge; Det handler om vin!

Cheers – Jim & Christina X

Vores kammerat Shaun er snarere den kreative. Faktisk er de ting, han kommer med, absolut genialt. Vi er så glade for, at han har et område på dette års Sydney Fringe -fest, der arbejder på en af ​​de ting, han kan lide bedst: Wigs.

Han kan godt lide at integrere sine fantastiske færdigheder i hårstyling, genanvendelse, parykfremstilling samt miljøisme for at afgive udsagn som disse. Som Shaun siger, er funktionen af ​​hans kunst i disse parykker at provosere en reaktion.

Tjek den fulde historie om Shauns installation over på fru Romance’s Site Hair Romance.

Fru Romance tilfredse først Shaun med sin frisør, den fremragende Stevie English såvel som ligeledes med vores venner Paul såvel som Ewelina, der kører refoil såvel som bæredygtige skønhedssaloner Australien – fantastiske ventures, der udfører utroligt miljømæssigt arbejde. Faktisk inspicér denne fantastiske video, der viser det allerbedste af Paul såvel som Shaun!

Du kan se disse interessante skulpturlignende parykker ved Fringe’s begivenhed på Broadway i Sydney indtil slutningen af ​​september ’17.

Denne aften tager fru Romance mig ud til en smule godbid. Vi har haft en ganske vanskelig tid for nylig at få så meget som hastighed i et par enorme projekter, så det er fantastisk at komme væk fra kontoret lidt.

Vi er på vores foretrukne blandede drikkebar i Balmain Wilhemina til en Martini eller to. Det gin -valg, disse mænd har, er fremragende med gode tilbud af Aussie -smag lige her.

Denne safran-infunderede gin har ikke kun en smuk gylden farvetone, den smager også utroligt.

Disse mænd har fantastisk mad såvel som en prisvindende rødvinmenu, så hvis du søger efter et utroligt sted at prøve til middag og/eller drikke, har vi lige løst dit problem.

Taralli. De begynder, at livet vises som dette; Ormy rør af dej. Imidlertid er de crunchy velsmagende kiks, der fører os direkte tilbage til kystlinjen såvel som Cucini fra Puglia, ved udgangen af ​​produktionen og Cucini fra Puglia.

Disse snacks før middagen-alias aperitivi-er virkelig lavet af en pasta-opskrift. De er formet til bit donuts kogte derefter såvel som bagt. Du kan tilføje enhver type antal forskellige urter eller krydderier i dem, men den traditionelle puglia -smag er fennikelfrø.

Sådan forventes de at se ud – dette var en af ​​mine allerførste smag af Taralli i Italien. Jeg er blevet tilsluttet lige siden.

Mine allerførste forsøg viste sig ikke så smukt, men det var ikke en dårlig indsats for min allerførste prøve. Der er omkring en million forskellige opskrifter på disse velsmagende snacks, så jeg vil give endnu en teknik en tur, så deler jeg mine fund.
Den gode nyhed er, at disse fellas er vegetariske – potentielt veganske – så hvis du har venner med disse diætkrav, eller hvis du søger efter en snack for at producere dig selv, er disse perfekte.

Fru Romance har været alvorligt hektisk i dag. såvel som ting er ikke forbi endnu. Vi opdager dog os selv i byen i aften med en ekstra 90 minutter eller deromkring.

Derfor har vi gjort den tilsyneladende ting såvel som gået til pubben!

Det er i sandhed en gammel foretrukket af vores, som vi ikke har været i i aldre. Det er East Village i Darlinghurst, såvel som det har været så længe, ​​fordi vores sidste går til de har endda afsluttet tagterrassen!

Hvis du får chancen, skal du komme over til East Village; Jeg har en fornemmelse af, at denne bar kommer til at præsentere lidt med os i sommer!

Og det er derfor, vi er i byen i aften: The Four Seasons Hotel Sydneys nye Grand Ballroom er til sidst åben! Præcis hvor fremragende er dette rum. Vi er allerede enorme fans af dette hotel – det er hus til kornbar, som vi har diskuteret et par gange i fortiden.

I aften får vi opleve denne balsal, når den fungerer helt. Jeg har en fornemmelse af, at det bliver en god aften! Åh såvel som forresten, ja, det er træer i det rum, du kan se.

Vores forventninger er bestemt blevet opfyldt. Aftens åbningsfejring for de fire sæsoner Sydneys balsal er fantastisk. Dette er kun et af de steder, du kan få mad: en smuk landcape af ost, inklusive – til vores glæde – burrata.

Langs den fjerne væg er en mere madstation, hvor vi glædede os over friskede østers, Mt Cook Salmon samt Kingfish. Men min foretrukne – såvel som noget, der vil være på mit sind i lang tid – er Tajima Marble Score 9+ Wagyu Scotch Filetsserved på en velsmagende chewy velsmagende Blini.

Vi bliver ekstremt forkælet i aften!

For officielt at åbne Grand Ballroom introducerer Four Seasons Hotel Sydney’s General Manager Rudolf Van Dijk os til værelsets kronende herlighed: denne fantastiske LED -skærm, der kan spille på fuld 4K -definition. Helt fremragende til en 12 meter med 3,5 meter skærm.

Det er altid svært at få interesse for 500+ mennesker på nøjagtigt samme tid – især med så meget velsmagende mad at spise. Dette show gør det ganske godt.

Efter præsentationen flyttes vi til den anden væg, hvor vi finder dessert. Det føles praktisk talt som om vi ødelægger en kunstinstallation, når vi får bitkager såvel som Petit Fours fra denne vægvisning. Dog kage!

Endelig er denne chokolade -diorama i sandhed en blandet drikkevands springvand – som noget ud af Willy Wonka. Denne punchy blandede drink af Ketel 1 vodka, absolut fersken, pære -likør, mandarin, rom såvel som gin, løber over chokoladelandskabet ind i dit glas. Hvis jeg kun havde tarmen fra Augustus Gloop, ville jeg vælge en svømmetur!

Vi håber, at du har glæde dig over denne IG -udgave. Vi chatter snart igen.

Cheers – Jim & Christina X